Vous êtes ici
Home > Food > Woki, l’adresse des woks sur-mesure

Woki, l’adresse des woks sur-mesure

woki rouen

Et si on se faisait un petit wok ? La cuisine de rue, c’est carrément notre dada, alors quand elle se met à la sauce asiatique, on ne peut simplement pas résister. Direction la rue Beauvoisine pour tester la nouvelle adresse de woks à composer : WOKI.

On commence avec des gyozas, des raviolis cuits vapeurs dont l’histoire culinaire puise sa source au Japon avant de se répondre dans tous les pays alentour. Normalement cuit à la vapeur puis grillé sur une face, Woki a pris le parti de ne pas les passer sur le grill. Dedans, on trouve une farce avec un bon goût de citronnelle, on n’a même pas pris la peine de tremper dans la sauce épicé tellement ces petits édredons sont super bons.

woki rouen

Chez Woki, on aime les grandes poêles en fonte dans la pure tradition asiatique, idéal pour bien faire sauter tous les ingrédients. On choisi sa base, sa viande, ses légumes, la garniture et la sauce (plus un œuf dans la préparation)… et en tuk-tuk Simone !
Pour nous un wok avec des nouilles aux œufs, du bœuf, des poivrons, des bambous et des oignons, avec une sauce tériyaki et des cacahuètes. Le wok a vraiment beaucoup de goût, on adore dès les premières baguettes. Très très bonne nouvelle, la viande de bœuf est excellente, bye bye les morceaux acheter en vrac, bonjour le frais coupé sur place. Avec notre sauce et les cacahuètes, on arrive direct à Bangkok.

woki rouen
Pour tester vraiment tout, on se tourne vers une autre recette de wok mais avec une base de riz au jasmin, de champignons, de pousses de soja et de poivrons avec des oignons frits et une sauce au coco curry vert. Là encore, une bonne surprise. La sauce a un bon parfum de coco relever par le curry sans emporter le palais, pour les ingrédients et le riz, c’est très bon et les oignons frits arrivent comme de petites confiseries sur le riz pour un côté diablement gourmand. Kop khoun kha Woki.

woki rouen

Verdict : pour de la street food façon, on est séduit. Des saveurs, du choix et des prix raisonnables, nous on valide.
Le plus : un bon rapport qualité prix avec des ingrédients très frais.
Le moins : on ne peut pas payer par carte bleu donc pensez au liquide.
Tarifs : les 6 gyozas 5€ et wok à composer 6,90€

Woki
118 Rue Beauvoisine,76000 Rouen
Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h et de 19h00 à 22h30
Dimanche de 19h00 à 20h30
Fermé le samedi

woki rouen

Laisser un commentaire

Top
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook5k
Facebook
Instagram1k
YouTube30
YouTube
PINTEREST2k