En Seine-Maritime, on adore le Neufchâtel ... Normal, il est fabriqué dans le pays de Bray, dans les alentours de Neufchâtel-en-Bray ... Et en bon normand qui se respecte, on aime bien ce qui se fait par chez nous, fabriqué grâce à nos bonnes vieilles vaches normandes ... Certains le dégustent blanc,
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Secrets d’une spécialité normande oubliée : Le Mirliton de Rouen
Secrets D’une Spécialité Normande : LA TEURGOULE !
La teurgoule, vous connaissez ? Ce dessert normand divise ... La Normandie ! Chaque village de l'Eure et du Calavados s'arrache les origines de la teurgoule. On a mené l'enquête pour en savoir un peu plus. Etymologie Le nom de la teurgoule viendrait du terme "se tordre la goule" (la bouche) lorsqu'on
Secrets d’une spécialité normande : LE TROU NORMAND !
Le Trou Normand, spécialité Normande, évoque les dîners de fête ! Car ce n'est pas à tous les repas que s'invite le Trou Normand à nos tables, mais bien aux grandes tablées et aux repas gargantuesques... On le retrouve volontiers lors des mariages et repas familiaux gastronomiques. Petits secrets de cette tradition qui
Trip #4 une croisière en Italie avec Bella Pizza
Après le Liban, on traverse la Méditerranée pour échouer sur les côtes italiennes. Seuls les vrais italiens peuvent satisfaire à notre envie de pizza et de dolce vita. Viva Italia. Notre resto ? Bella Pizza, une trattoria aux couleurs italiennes installée depuis un peu plus d'un an dans la rue Tambour
Coup de cœur : Chez Nou, un délicieux restaurant chinois à Rouen !
Avis à tous les gourmets et gourmettes friands de saveurs chinoises. A deux pas du Palais de Justice, direction la rue Percière, on trouve une toute nouvelle enseigne sympathiquement baptisée Chez Nou. Un restaurant chinois qui affiche des recettes traditionnelles sur son menu. Une ardoise à l'entrée, des photos des plats et
