Il ne s'agit pas seulement d'une spécialité normande, mais cette fois carrément d'une spécialité rouennaise ! On l'appelle "canard à la rouennaise", mais aussi "canard au sang" ou "canard à la presse". Voici les secrets de ce plat traditionnel ... C'est quoi ? Le canard à la rouennaise est préparé avec un canard
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Pommes d’Épices : la pause traditionnelle et maison
On continue notre carnet de croûte ! Nous sommes allés caresser les fourchettes d’un petit restaurant gourmand et rustique appelé Pommes d’Epices. C’est le genre de lieu où l’on déjeune entre amis autour d’une bonne bouteille de jaja pour savourer une cuisine maison réconfortante et pas prétentieuse qui change toutes les
Rotomagus, l’adresse carnassière à ne pas manquer
Léo à Table, la cantine qui nous fait bouger à La Grand Mare
Hygge, la nouvelle cantine sans gluten qui tabasse à Rouen
On est allé grignoter dans le Garde Manger
L’Hermitage, de la nostalgie dans l’assiette
C'est un peu l'adresse vieille France par excellence que l'on découvre en se rendant à L'Hermitage. A deux pas de la charmante petite ville de La Bouille, on découvre ce restaurant qui ne désemplit pas. Grande bâtisse de pierre, hauts plafonds de 5 mètres, moulures, style art nouveau, grandes tentures, feu de
La Petite Bouffe : simplicité et convivialité
Côté Rôtisserie, une adresse gourmande sur le Grill à Evreux
En plein cœur de la ville d'Evreux, derrière la Mairie, se cache une petite porte tout en discrétion que les fins gourmets aiment bien pousser. On a testé Côté Rôtisserie, une adresse connue et reconnue par les locaux comme le spot bistronomique accessible. On démarre avec une jolie salle lumineuse et bien
BISTRO NOVA : enfin une bonne cantine locavore à Rouen !
Envie de produits frais, de sentir de juste goût des aliments sous votre langue et de faire marcher les agriculteurs de votre région, le tout en vous faisant plaisir ? Suivez-vous au Bistro Nova, la cantoch' qui révolutionne votre assiette. Nous vous embarquons dans le joli quartier des antiquaires pour une
