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Le Bistro Nova, le spot locavore à ne pas manquer

bistro nova

Vous avez envie de grignoter un morceau dans un spot joliment vintage et complètement local ? Nous vous embarquons dans le  quartier des antiquaires pour une adresse 100% locavore, c’est à dire, qu’on n’y trouve que des produits devant de notre bon terroir Normand. Mangeons bien, mangeons local ! Produits frais

TOP 5 – Où bruncher à Rouen le dimanche ?

brunch

C'est dimanche et vous avez un peu trop profité du samedi soir en écumant les bars conseillés par les Normandpolitains ... Il est 11H et vous venez de vous lever, votre ventre gargouille et vous n'arrivez pas à vous décider entre un croissant ou des oeufs au plat. Pas besoin

Hai Ba, une escale au Vietnam

On continue notre quête des bons boui-bouis avec une nouvelle adresse fraîchement ouverte en octobre dernier : Hai Ba. Cette petite cantine vietnamienne sort du lot avec ses vrais plats asiatiques et sa cuisine entièrement faite maison (c’est marqué sur la carte !). D’ailleurs, il suffit de lire le menu pour s’envoler

Secrets d’une spécialité normande : Le canard à la rouennaise

Il ne s'agit pas seulement d'une spécialité normande, mais cette fois carrément d'une spécialité rouennaise ! On l'appelle "canard à la rouennaise", mais aussi "canard au sang" ou "canard à la presse". Voici les secrets de ce plat traditionnel ... C'est quoi ? Le canard à la rouennaise est préparé avec un canard

Pommes d’Épices : la pause traditionnelle et maison

pomme d'épice restaurant rouen

On continue notre carnet de croûte ! Nous sommes allés caresser les fourchettes d’un petit restaurant gourmand et rustique appelé Pommes d’Epices. C’est le genre de lieu où l’on déjeune entre amis autour d’une bonne bouteille de jaja pour savourer une cuisine maison réconfortante et pas prétentieuse qui change toutes les

Rotomagus, l’adresse carnassière à ne pas manquer

rotomagus rouen

Un rayon de soleil, il n’en fallait pas plus pour réveiller notre instinct carnassier. Direction le beau quartier des antiquaires avec une adresse qui fait glousser de plaisir les amateurs de bonne viande. Salive aux coins des lèvres et opinel en main, on va tailler dans le vif chez Rotomagus ! En

On est allé grignoter dans le Garde Manger

garde manger

Sortez vos couteaux et vos fourchettes, on va aller discrètement grignoter dans le Garde Manger ! Place de la Pucelle, en plein cœur du vieux Rouen, on foule le pavé pour s'évader dans ce petit restaurant qui a moins d'un an et qui jouxte le luxueux Hotel du Bourgtheroulde. Tout un

L’Hermitage, de la nostalgie dans l’assiette

l'hermitage rouen restaurant

C'est un peu l'adresse vieille France par excellence que l'on découvre en se rendant à L'Hermitage.  A deux pas de la charmante petite ville de La Bouille, on découvre ce restaurant qui ne désemplit pas. Grande bâtisse de pierre, hauts plafonds de 5 mètres, moulures, style art nouveau, grandes tentures, feu de

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