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Nonna, la street food dolce vita

nonna rouen pizza

Quartier des Docks, après une matinée de shopping, ça creuse un peu du côté de notre estomac. On reste bien au chaud dans la galerie marchande pour profiter d’une nouvelle adresse de street food transalpine : Nonna. L’adresse annonce des pizzas vendues à la part, un bar à pâtes et du café.

Le principe pour les pâtes ou la pizza, on choisit les ingrédients frais qui sont disposés devant nous (viande, garniture et sauce) et l’on se concocte un plat sur-mesure. Sur notre pâte à pizza épaisse, de la sauce tomate, du spianata calabrese (un saucisson italien épicé), de la mozzarella di buffala, des tomates séchées et des aubergines. Dans la bouche, la pizza est savoureuse, la pâte est bien levée et son dessous croquant comme pour une cuisson sur plaque, elle se mange à la part (al taglio) comme à Rome. Molto bene.

nonna rouen pizza

On passe aux pâtes ! Sauce tomate, bœuf haché, gorgonzola, tomates fraîches et poires au miel pour couper la force du fromage avec une pointe de sucre. Première chose, on ne lésine pas sur la quantité ! Tout comme chez la Nonna (la grand-mère), l’assiette est généreuse, fumante et laisse échapper une bonne odeur de fromage. Dans la bouche, on est très satisfait des garnitures qui se marient bien et sont de bonne qualité, mais malheureusement les pâtes ne sont pas à la hauteur. Normal, car elles sont précuites pour la rapidité du service et arrivent dans notre assiette en sur-cuisson. On dit Ciao à nos pastas al dente.

nonna rouen pizza

En dessert, on ne pouvait se soustraire au traditionnel tiramisu. Ici, il est tout chocolat et les boudoirs sont remplacés par des morceaux de brownies au chocolat. Si ce dessert sort un peu des sentiers battus, il reste plutôt agréable. La crème au mascarpone est très légère et mousseuse, le chocolat est bon et les morceaux de gâteaux sont très gourmands. On est plus sur du gâteau choco avec de la crème mais notre bec sucré s’est facilement laissé berner. Pas très italien mais très bon.

nonna rouen pizza

Verdict : Nous ne sommes pas sur de la grande gastronomie italienne mais les pizzas al taglio nous ont séduit.

Le plus : frais, facile, rapide

Le moins : les pâtes trop cuites

Tarifs : 4,95€ la part de pizza et 7,50€ la box de pâtes

Menu pizza + boisson + dessert à 8,95€
Menu pâtes + boisson + dessert 10,95€

 

Nonna

5 Boulevard Ferdinand de Lesseps
Centre de commerces et de Loisirs Docks76 • Porte 2
76000 Rouen

nonna rouen pizza

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