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Le Diner Red Rooster, un comptoir New-yorkais addictif !

diner red rooster

Si cette semaine on vous ressert encore du burger, c’est bien parce qu’on vous a dégoté une petite pépite du genre.

Le spot ? Rue du Général Leclerc, à deux pas de la rue de la République et du cinéma Omnia. Il est assez facile à repérer, dégaine arty, grandes baies vitrées, vespa et bancs en bois, on pose directement un pied dans le vieux Brooklyn au Diner Red Rooster.

diner red rooster devanture

La-bas, les pilotes c’est Jean Michel et Rody, deux normands qui voient grand et ont décidé d’importer le meilleur de la gastronomie américaine dans une ambiance qui leur ressemble. Pas de prise de tête, on s’invite au bar pour boire une Bud et mater le Baseball sur grand écran, on s’attable entre copain pour grignoter un bout et papoter, quand on est au Diner, on est comme chez soi !

diner red rooster

On mange quoi ? Des burgers, des bagels, des hot dogs, des pilons de poulet, du cheese cake… bref, tout ce qui fait saliver les Yankee !

Mais les deux associés ne s’arrêtent pas là puisque après avoir travaillé sur une carte qui sent bon le bacon et le cheddar, ils se sont également appliqués à tenir une bonne charte qualité. Une viande 100% française qui vient du boucher de la place Saint Marc, pareil pour les fromages, des buns fait maison tous les matins, une sélection de bière triées sur le volet et les desserts sont fait par Rody himself !

On commence fort avec des pilons de poulet marinés, des onion rings fait maison et des fingers de mozza avec une panure aux herbes (ce coup-ci romarin et persil), une mise en bouche digne de l’Oncle Sam. On est juste conquis par cette Amérique qui nous tend sa cuillère en bois.

aperitif diner red rooster

Ni une, ni deux, les choses sérieuses commencent.

Pour mon compagnon de croûte : le burger de la semaine, un mastodonte du bun qui abrite un bon steak, du pastrami de bœuf, du cheddar, de la salade et de la sauce frenchy’s, le tout accompagné de frites maison bien chaudes. Impressionnant et robuste aux premiers abords, c’est finalement un burger tout en douceur qui se laisse déguster à son rythme. Une viande bien juteuse fait écho à un pastrami que l’on ne voit que trop rarement aux cartes des restaurants, mon binome est  très content.

burger de la semaine diner red rooster

burger diner red

Pour moi : un classique de la carte, le Blue Cheese Bacon ! Un burger pas fait pour les fillettes, puisque qu’il concentre un casting de fort caractère. Dans un pain au sésam, le steak de 120g joue les super stars alors que le bleu d’Auvergne, les oignons rouges et la tomate séchée sont loin de faire les figurants. Un burger punchy qui nous envoi directement sur les bancs de la Factory.

blue cheese bacon

Pause sucrée : un cheese cake coulis de fraise et fraises fraîches, ainsi qu’un pain perdu avec de la chantilly maison et du sirop d’érable.

Pour le premier, c’est un cheese cake vraiment savoureux qui réussi a conquérir les papilles résistantes de mon binome. Pas très amateur de ce gâteaux d’habitude trop pâteux, c’est finalement à grands coups de cuillères qu’il déguste sa pâtisserie au bon goût de reviens-y.

cheese cake diner red rooster

Le pain perdu n’a vraiment rien à envier au gâteaux, c’est une vrai révélation. Une chose est certaine, Rody en a sous la toque !

pain perdu

Bilan : Diner Red Rooster nous rend dingue ! Des classiques de la cuisine américaine bien maîtrisés qu’on est heureux de pouvoir redécouvrir et pour un prix abordable.

Tarifs : burger entre 9€ et 15€, bagel entre 6€ et 9€, onion ring 3,50€, cheese cake 3,50€ et pain perdu 5€… des prix light pour des recettes protéinées !

Pour le reste du menu c’est ici!

 

Pssst : on vous confie un petit secret, le Diner Red Rooster ouvre bientôt un spot à Hot Dog rue de la Republique. Evidemment, on sera sur les lieux pour tester cet nouvelle cantine monomaniaque.

 

Diner Red Rooster
14-16 rue du Général Leclerc, 76000 Rouen
02 76 61 42 43

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2 thoughts on “Le Diner Red Rooster, un comptoir New-yorkais addictif !

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