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Street Food : on a testé le Wok de chez Mok

mok wok rouen

C’est bientôt la pause la dej’ et vous en avez marre du sempiternel sandwich jambon-crudités ?

Cela tombe bien, une petite enseigne s’est lancée dans le wok sur-mesure. Saveurs exotiques en plein cœur de Rouen, c’est la promesse de cette nouvelle cantine de street-food qui a ouvert il y a quelques mois.

Chez Mok, le concept est simple : on rentre, on choisit sa base (nouille, riz ou veggie), on rajoute un œuf, puis ses ingrédients, sa sauce et ses toppings. Viandes, légumes, cacahuètes, oignons fris… il y a du choix.

On fait sauter le tout et hop, à vos baguettes !

mok wok rouen

Chez Mok, pas d’entrée, on entre directement dans le vif du sujet : les woks.
Pour notre premier choix, on craque pour une version végétarienne. Au programme, des nouilles aux œufs, du tofu, du chou, des carottes, des petits pois, des champignons et une sauce curry noix de coco pour accompagner tout ça. Les légumes sont plutôt bien cuits mais on reste très dubitatif sur l’assaisonnement, du lait de coco et du curry en poudre c’est trop simple pour nous. On aurait aimé une vraie recette venant d’Asie.

mok wok rouen

Pour le deuxième round, on mise tout sur la volaille ! Nouilles de riz, poulet mariné, poivrons, pousses de bambou, petits pois, carottes et de la sauce soja sucrée.
La encore, même si le plat est agréable, on n’est pas sur une vraie authenticité asiatique. Les légumes restent croquants, la sauce soja apporte une note sucrée et les nouilles de riz sont bien cuites, mais ce wok reste terriblement simple. De plus, on n’est pas vraiment fan des tous petits bouts de poulet, on aurait préféré de petites aiguillettes tendres et juteuses.
La prestation reste correcte et se place sur le credo de la restauration rapide originale avec un plat à composer soi-même.

mok wok rouen

En dessert, on se laisse tenter par le dessert du jour, un joli flan à la noix coco qui trône dans la vitrine et nous fait de l’œil.

Au final, on s’attendait à un bon gros dessert mais il est servi à la part, un détail qu’on aurait aimé connaître. A la cuillère, le gâteau est vraiment très bon, avec beaucoup de noix de coco, savoureux et bien sucré. Mais 3€ pour cette petite part, c’est un peu salé.

mok wok rouen

Verdict : un concept de restauration rapide très sympa qui saura trouver son public. On personnalise son wok avec les ingrédients ne notre choix et on se fait une petite pause wok saine et gourmande.

Le plus : le concept et un service souriant

Le moins : des goûts trop simples pour nous

mok wok rouen

Tarifs : 12,90€ le menu Wok + boisson
Sans menu, le prix est évolutif selon les ingrédients ajoutés
Dessert entre 2 ,50€ et 3,50€

Du lundi au mercredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 21h30
Du jeudi au samedi de de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30

MOK
20 bis place Saint Amand, 76000 Rouen

 

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