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Hai Ba, une escale au Vietnam

On continue notre quête des bons boui-bouis avec une nouvelle adresse fraîchement ouverte en octobre dernier : Hai Ba. Cette petite cantine vietnamienne sort du lot avec ses vrais plats asiatiques et sa cuisine entièrement faite maison (c’est marqué sur la carte !). D’ailleurs, il suffit de lire le menu pour s’envoler

Le Bô-Bun de chez Bambou

bô-bun rouen

Prenez votre billet d'avion, on vous fait décoller direction le Vietnam ! On vous embarque en plein cœur de Rouen, dans une petite ruelle peu engageante et très discrète, rue des Fossés Louis XV, juste derrière la célèbre place dite "du Socrate". C'est ici que se trouve le boui-boui vietnamien Bambou,

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