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Une pause qui s’impose chez Rythm N’ Food

burger rythm n' food

Notre amour du burger nous mène aux quatre coins de la ville pour aller toujours plus loin dans la street food ! Après la Préfecture, l’Hotel de Ville, la Place des Carmes ou encore la rue du Général Leclerc, on squatte les pavés de la rue du Gros Horloge pour se restaurer.

 

Juste en face d’une grande chaîne de fast-food bien connue, on retrouve Rythm n’ Food, les enfants terribles de la street food qui nous ont fait le coup de la panne en ouvrant leur enseigne avec pignon sur rue !
Là-bas, pas de chichi, on déguste au comptoir ou en terrasse, on revendique à fond la carte cantine.

 

Leur credo ? La restauration de rue, la bonne, la vraie ! Avec des produits 100% frais et pour la plus part local, Rythm n’ Food veut se démarquer. Viande bovine française, pain Normand fait par leur boulanger, frites fraîches issues de l’agriculture locale, fromages AOP et AOC… bref, que du bon !

rythm n'food

Pour notre menu, on se laisse tenter par une appellation qui promet de faire swinguer notre assiette, le Black Mambo. 
Entre les deux tranches de pain bien briochées on retrouve des filets de poulet qui ont mariné dans une sauce black mambo (sauce épicée), du parmesan en copeau, du caviar d’aubergine, des oignons rouges, des poivrons, de la tomate séchée marinée, de la sauce BBQ et de la sucrine… un vrai repas complet !

Dans la bouche, le filet reste donc bien moelleux, il s’effiloche sous la langue et garde tout son jus. Le mélange des légumes du soleil avec la sauce BBQ et Black Mambo donne un petit coup de chaud pas désagréable par ce temps maussade… nous on a vraiment adoré !

Petite retenue sur les légumes qui ne sont pas vraiment de saison tout de même.

Pour les frites : elles sont chaudes, bien cuites, légèrement sucrées et ont profité d’un double bain de cuisson qui les rend irrésistiblement craquante et fondante. On préfère même les déguster sans sauce pour bien profiter de ce goût de pomme de terre !

Verdict : Une petite bombe de gourmandise, ce burger joue dans la cour des grands. 

 

Pour les tarifs : un burger à 12,50€ et le menu avec frites + boisson à 17€… bon, ce n’est pas le burger le plus bon marché que l’on puisse trouver, mais un petit caprice de temps en temps cela ne fait pas mal.

A savoir : une option veggy et un menu étudiant à 10€.

Rythm n’ Food
120 rue du Gros Horloge, 76000 Rouen
09.67.50.57.34

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