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Hot Dog Corner, la street-food Made in New York

hotdogcorner rouen

On en rêvait, on jalousait les New Yorkais et l’équipe du Diner Red Rooster l’a fait !

Plus besoin de prendre un vol express pour Manhattan, les kiosques les plus couru de la grosse pomme se sont enfin installés dans la capitale normande.

 

On vous embarque juste à côté de l’Hotel de Ville, rue de la croix verte, où s’est un installé un petit stand pas comme les autres : le Hot Dog Corner.

hot dog corner rouen vitrine

hot dog corner resto rouen

 

Comme son nom l’indique, c’est un coin totalement monomaniaque où le sandwich brioché se déguste sur le pouce sans autre modération que la taille de votre estomac !

Au menu : du hot dog et du bon ! Au choix, saucisse de porc ou de volaille, pain nature ou aux graines pétri par le patron himself et tous les accompagnements sont également fait maison. Une restauration rapide de qualité, on a vite voulu essayer.

ingredients frais hot dog rouen

Pour nous : un Classic New York, un French et un Italien, histoire de voir ce que ces hot dogs ont dans le ventre !

hotdog

 

On teste toujours le Classic en premier, car si la recette la plus simple est réussie, c’est souvent le jackpot ! Ici, de la saucisse de porc, pickels, ketchup, moutarde et oignons fris pour un pari réussi. Simple est efficace, ce hot dog fait plaisir aux papilles et nous renvoi à la nostalgie de notre dernier voyage outre atlantique.

leclassique hotdog rouen

Next step : le French, un séducteur bien garni avec de la compotée d’oignon, de la moutarde à l’ancienne, du cheddar fondu et un peu de ciboulette pour la verdure. Deuxième réussite, la compotée amène un côté sucré au hot dog, le cheddar fait son taff et le pain est un peu brioché comme on l’aime. J’aurai peu être aimé un petit pickel en plus, par gourmandise.

lefrench hotdog rouen

On fini avec le Don Juan de la saucisse ! L’italien ramène sa roquette sur le devant de la scène, mise sur des dés de tomates fraîches, rajoute son parmesan et fini en beauté avec un pesto maison. On en prend plein le palais, le pesto est bien marqué en bouche, la tomate rafraîchie immédiatement la langue et le parmesan amène de la gourmandise. C’est une alliance parfaite entre la grosse pomme et la botte ! On est conquit.

litalien hot dog

 

Bilan : Le petit frère du Diner Red Rooster n’a pas de quoi rougir. De bons produits, des accompagnements maison comme des pâtes au pesto, du taboulet ou des frites… le Hot Dog Corner offre des formules rapides, pratiques et bonnes. Des recettes à découvrir d’urgence !

Le + : bientôt en livraison à domicile avec Kebi.

 

Tarifs : 3,95€ le hot dog

Formules : hot dog + boisson 5€ ; hot dog + accompagnement ou dessert + boisson 7€ ; hot dog + accompagnement + dessert + boisson 9€

 

Hot Dog Corner
8 rue de la croix verte, 76000 Rouen

du mardi au vendredi de 11h à minuit
le samedi jusqu’à 2h
le dimanche de 18h à 23h

Pour le Facebook, c’est ici

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