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On a testé le brunch Des Fils à Maman

Envie d’un brunch ? On a rendez-vous aux Fils à Maman, une nouvelle cantoch’ hautement régressive, qui annonce un plongeon dans notre enfance, en plein coeur des années 90.

Le concept : retour en classe de CM1 avec des chaises et des bureaux d’écolier, des jouets aux murs, des vieux bouquins « Club des 5 », des BD « Astérix », des figurines de Star Wars et des jeux de société. Bref, tout est réuni pour passer un bon moment, on aurait même envie de s’accroupir pour jouer aux billes, manger des Pitch et siroter un Cacolac !

Et pour le Brunch, on mange quoi ? 

A la carte, des propositions « Spécial Brunch » avec des services froids et chauds :

On nous propose des bols de céréales, des tartines au chocolat, des pains au lait ou encore des mini-croissants. Une très bonne idée pour les enfants qui peuvent se régaler avec un petit dej’ 100% frenchy.

Pour le salé, on se laisserait bien tenter par le brunch anglais avec oeuf, saucisse, bacon et pommes de terre, God save the beans !

Notre gourmandise a raison de nous, on se laisse tenter par le « Mégacheeseburger des Fils au cheddar, frites super bonnes » à 15€.

Dedans ? Une feuille de salade, une rondelle de tomate, un bout de cornichon, une tranche de cheddar industriel, le tout avec une sauce cocktail (c’est à dire mayonnaise et ketchup) le tout entre deux tranches de bun pas vraiment maison… un peu léger pour 15€.

Ce qu’on en pense ? Trop simple à notre goût, on aurait apprécié un peu plus de complexité, des petits oignons caramélisés, une mayo maison à l’ail ou encore des feuilles d’épinard pour changer un peu. Cette recette de base n’arrive pas à titiller notre intérêt et honnêtement, on peut le faire à la maison.
Le bon point, c’est la taille et la cuisson du steak que les carnivores vont apprécier.

fils à maman

Pour les frites, aïe, on a un petit loupé.
Dans notre petit bac, des frites allumettes faites maison. Problème, une partie est bien cuite mais froide, l’autre est chaude et manque de cuisson… . On les laissera de côté pour cette fois, sans le signaler car nous sommes un peu pressés.

Pour le service, le fils à maman n’avait pas vraiment l’air dans son assiette, on a eu le droit à une soupe à la grimace même si le service est efficace.

Bilan : un concept vraiment génial et bien pensé mais des recettes un trop simples, un loupé sur la cuisson des frites et pas de sourire au menu. Pour notre part, on reste sur notre faim.

Et vous, les Fils à Maman vous aimez ?

Les Fils à Maman
232 rue Martainville, 76000 Rouen
02.27.08.57.45
Du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h à 22h
Le dimanche de 12h à 15h

One thought on “On a testé le brunch Des Fils à Maman

  1. Nous y avons déjeuné ce midi 3 août, en terrasse. Nous n’y retournerons jamais et surtout nous allons faire passer le message autour de nous…
    Nous avons pris une bière chacun, l’une en pression et l’autre une Mort Subite en bouteille, deux verres quelconques abîmés finition lave vaisselle entartré…
    Serveuse hyper désagréable, pas envie de travailler, mais d’aller vite fumer sa clope en face près de l’Église. Pas de sourire et affichant un certain dédain… comparé à la serveuse du resto d’à côté hyper souriante !! (regrets de notre choix)
    Je lui demande si le café gourmand est compris dans la formule à 14€ plat et dessert, elle nous répond par la positive.
    Nous commandons du canard sauce miel et pommes de terre sautées. Viande pas assez cuite, on a du mal à la couper. Sauce au miel bonne. Plat froid.
    Viennent les cafés gourmands que nous avons choisis en fonction de l’affichage de l’ardoise, n’étant finalement pas du tout les mêmes et …pas bons. Quand le serveur nous les amène, je lui demande s’il n’y a pas erreur, il me répond que oui, qu’il est désolé mais ne change rien sur l’ardoise…D’ailleurs la serveuse annonce aux deux personnes à côté de nous qui viennent de passer commande que les cafés gourmands ne sont pas ceux affichés…
    Pour se faire pardonner, le serveur nous apporte une verrine avec deux fraises et une chantilly ratée du café gourmand espéré…
    Nous règlons l’addition, puis ressortis nous nous apercevons qu’elle n’est pas exacte alors nous revenons. Le serveur nous annonce que les cafés gourmands n’étaient pas compris dans la formule mais coûtaient 2€ de plus chaque!
    Deux bières, deux plats du jour et deux cafés gourmands= 42,50€
    Les fils à maman sont plutôt des fils à papa, et avons été assez déçus pour ne plus y retourner et commenter ainsi notre déjeuner…
    N’y allez pas, tentez les autres restaurants à côté car même si la déco est sympa, ai restaurant vous y allez pour manger…

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