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Crunchy Mellow, le spot à pizzas à tester !

pizzas crunchy mellow rouen

Nous avions déjà fait un petit tour dans cette trattoria au début de son aventure. Petit flash back :

Rue Eau de Robec, entre l’Hôtel de Ville et le quartier des antiquaires, s’est nichée une petite adresse au nom qui croustille : Crunchy Mellow !

Son crédo : des pizzas savoureuses préparées maison de la pâte à la cuisson et que l’on consomme à la part, comme à Rome.  La pâte est pétrie sur place, cuite sur plaque, les produits sont frais et le pizzaïolo vous accueille derrière le comptoir.

Pour ce second essai, nous avons changé notre fourchette d’épaule et on a testé deux autres pizzas histoire d’aborder autrement la carte.

La pizza é bellissima ? 

On commence avec La Cheesy à 3,50€ la part, avec du gorgonzola crémeux, de la ricotta, du parmesan, de l’huile de noix et de la ciboulette. Ici, le gorgonzola donne tout son relief à la pizza grâce à son goût fort et sa texture crémeuse. On sent l’huile de noix qui se marie très bien avec les fromages.

Et si on ajoutait un peu de peps avec La Pepperoni à 3€, avec de la tomate, de la mozza, des pepperoni et du miel épicé. Un vrai petit caprice cette pizza ! On adore le côté pimenté mais pas trop des pepperoni (ce délicieux salami épicé), la mozza vient adoucir le tout et la tomate apporte ce qu’il faut d’acidité.

 

Ce qu’on en pense : Les parts sont généreuses, très belles et composées de produits frais. Une chose est sûre, c’est la pâte qui fait toute la différence ! Aérienne, moelleuse, légère et bien croustillante au-dessous, c’est la recette idéale pour une pizza gourmande mais qui reste digeste.

Tarifs : entre 3€ et 4,50€ la part de pizza
Une formule express avec deux parts de pizza, une boisson, une salade ou un dessert à 11€

Crunchy Mellow, c’est le bon plan des petites bourses !

237 rue Eau de Robec,76000 Rouen
09.7.92.18.06

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h

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