Vous êtes ici
Home > Food > Chez Mathilde, la nouvelle adresse du Robec

Chez Mathilde, la nouvelle adresse du Robec

chez mathilde

Pour cette nouvelle aventure culinaire, on vous embarque dans l’une des rues les plus belles de Rouen, la rue Eau de Robec. Avec ses maisons à colombages, ses fleurs, son petit cours d’eau et ses badauds qui flânent calmement. On s’arrête au numéro 164 pour casser la croûte.

L’adresse : Chez Mathilde. Une petite table qui vient de pointer le bout de sa spatule puisqu’elle a ouvert il y a un peu plus de deux mois.

Niveau déco, c’est chaleureux, scandinave, on a déjà envie de s’installer confortablement sur la banquette. On aime beaucoup le petit comptoir à l’entrée et les quelques touches industrielles avec les lampes à filaments. Très joli !

Le concept : Un menu avec un plat unique et un dessert unique à 13€, et une ardoise avec 3 entrées à 5€ et 3 plats à 12,50€. Avec une carte restreinte Mathilde mise sur la fraîcheur des produits et une cuisine 100% faite maison.

On commande l’œuf cocotte au reblochon pour retomber un peu en enfance (et faire le deuil de notre saison de tartiflette qui est bel et bien derrière nous). Le mélange marche très bien ; la crème, le reblochon, l’œuf mollet bien cuit… on y trempe nos petites mouillettes avec grand plaisir. Un plat délicieusement régressif.

chez mathilde

Pour le plat,  je me jette à la mer avec un filet de cabillot sauce chorizo. Dans l’assiette, une belle grosse part de cabillot, de celle qu’on voit rarement dans un restaurant.
En accompagnement de ce poisson, du riz sauvage et une belle purée. A l’œil, on voit déjà que le riz est en sur-cuisson, dommage pour un riz sauvage, car il perd beaucoup de sa valeur nutritive. Pour la purée, c’est une réussite de céleri. Onctueuse, doucement sucrée et faite maison.
On se lance dans la dégustation de notre cabillot : même si la chair du poisson est très bien cuite, on est un peu déçu par le manque de caractère de la sauce. On sent le chorizo mais ce dernier manque de piquant et ne donne malheureusement pas de relief au poisson.

chez mathilde rouen

Dans l’assiette de mon invité du jour, une tarte fine pommes boudin noir, une entrée normande comme on les aime. Même si le boudin noir a pris un petit coup de chaud au grill, le mélange pommes boudin noir reste un classique qui fait bien son travail ! Miam !

chez mathilde rouen

Pour la plat, un bon magret de canard sauce au cidre dont elle ne fait qu’une bouchée. La cuisson est respectée, la sauce est délicieuse et se marie parfaitement avec le canard, le tout servit généreusement. Que demander de plus ?

chez mathilde rouen

Verdict : Une petite adresse bien sympa où il fait bon manger entre copines. Chez Mathilde, c’est la cuisine un peu comme à la maison, en mieux ! Des plats sincères, simples et bien servis, pour des tarifs qui ne nous arrachent pas le porte-monnaie. Vivement la prochaine ardoise.

Notre addition : entrée et plat à 17,50€ des plats honnêtement tarifés.

 

Chez Mathilde
164 rue Eau de Robec, 76000 Rouen
02 35 07 56 25

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

Laisser un commentaire

WordPress spam bloqué par CleanTalk.
Top
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook5k
Facebook
Instagram1k
YouTube30
YouTube
PINTEREST2k